ใกล้สิ้นปี ปลายฝนต้นหนาวเมื่อไหร่ เชียงใหม่จะเป็นคำตอบฮอตฮิต เอะอะอะไรก็เชียงใหม่ เหมือนคิดไม่ออกก็กินกระเพราไก่ ถ้าอยากหนาวๆ ใช้ชีวิตแบบเท่ๆ ก็เลือกเชียงใหม่ไว้ก่อน บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง !
แต่.. ร้านอาหารในเชียงใหม่ บางร้านก็เป็นร้านสำหรับนักท่องเที่ยว ที่เอาไว้มาเช็กอินว่าฉันมาถึงแล้วนะ ถ่ายรูปเอาหน้าแนบจานข้าวแล้วแคปชั่น
ว่าอร่อยจังเลยค่ะ (ทั้งๆ ที่แม่งยังไม่ได้กินเลย) แต่รสชาติอาหารที่กินไปนั้น อืมมม..ค่อยว่ากันอีกที ถ้าเปิดดูรีวิวส่วนใหญ่ ร้อยละเกือบร้อย ร้านอาหารที่ไปกินก็จะร้านเดิมๆ น้อยมากที่จะกินแบบที่คนเชียงใหม่กินกัน วันนี้ อยากจะพาไปกินแบบคนเชียงใหม่กิน กินกันมาตั้งแต่เด็ก บางร้านรอคิวไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมง เพื่อหมูจุ่ม 1 หม้อรสแซ่บ บางร้านขายมานานกว่า 30 ปีทั้งๆ ที่เป็นร้านบนสี่ล้อแดง หรือบางร้านก็เป็นร้านขนมที่อยู่ในซอยที่ต้องดั้นด้นไปกินกัน ไปไง มาไง ขอพาทุกคนไปกินกับ “กิ๋นเซอะ กิ๋นง่าว ขี่รถเครื่องแว๊นรอบเวียงกับ 10 ร้านบ้านๆ ทั่วเชียงใหม่ที่ต้องลอง!”
บอกลาคำจำกัดความเดิมๆ จับแฮนด์มอเตอร์ไซค์แน่นๆ แล้วไปกิน แบบเท่ๆ กับเจ้า Zoomer-X
“คนจีนไม่ได้กินซาลาเปาทุกวันฉันใด
คนเชียงใหม่ก็ไม่ได้กินไส้อั่วน้ำพริกหนุ่มทุกวันฉันนั้น”
- ช.สเต็ก
ร้านนี้เป็นร้านอาหารบนห้างที่แสนจะธรรมดา โต๊ะบ้านๆ ร้านแบบบ้านๆ ไม่มีการตกแต่งอะไรมากมาย ราคาก็เป็นมิตร แต่ต้องต่อคิวอย่างน้อยๆ ก็ 1 ชั่วโมง (เราเคยรอมาแล้ว 4 ชั่วโมง) เพราะร้านนี้คนเยอะมากบางคนมารอเอาคิวตั้งแต่ก่อนเปิดร้านก็มี ด้วยความที่โต๊ะมีน้อยแต่ความอร่อยมีเยอะ ใครๆ ก็ยอมต่อคิวเพื่อที่จะกินร้านนี้ เราก็รีบขับเจ้า Zoomer-X ออกมาจองคิวก่อนเหมือนกันเท่ปะหละ 55555 อาหารที่แนะนำให้สั่งเลยคือ หมึกเจ็ทสกี , หมูจุ่ม และไก่ผัดเม็ดมะม่วง (หมูคำหวานหรือหมูมะนาวด้วย) สิ่งที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างเราคิดว่าคงเป็นน้ำจิ้มแซ่บๆ และน้ำซุปที่ใส่เครื่องเทศแบบจัดจ้านให้เรารู้สึกโล่งจมูกเวลากิน คุณป้าเจ้าของร้านหน้าตาแกจะดุๆ นิดนึง แต่จริงๆ ใจดี ป้าบอกว่า ป้าเพิ่มเครื่องเทศลงไปด้วยเวลากินจะได้สุขภาพดี ร้านนี้ห้ามพลาดดดดดด ใส่ไว้ในตารางเลยว่ามาเชียงใหม่ต้องมากินร้านนี้ให้ได้ !
พิกัด : เซ็นทรัลกาดสวนแก้วชั้น 2 ตรงข้ามร้านสเวนเซ่น
- ข้าวซอยคุณยาย
ร้านข้าวซอยในเชียงใหม่มีเยอะ แต่มีไม่กี่ร้านแล้วที่จะรสชาติแบบเชียงใหม่จริงๆ ที่เข้มข้น เครื่องเยอะ และรสชาติดี ข้าวซอยคุณยายร้านเล็กๆ แต่โคตรอร่อย เราชอบข้าวซอยไก่เป็นพิเศษ บีบมะนาวนิด ใส่ผักดองหน่อยโอ้ยพูดแล้วคิดถึงบ้าน อย่าลืมสั่งน้ำลำไยเย็นๆ มากินด้วยจะชื่นใจที่สุด
พิกัด : ซอยศรีภูมิ 7 อยู่ใกล้ๆ กับ วัดควรค่าม้า (บริเวณคูเมืองด้านใน ใกล้ๆ แจ่งหัวริน)
- Mai Bakery in Garden
ร้านเค้กในเชียงใหม่มีเยอะมาก บางร้านสวยแต่ไม่อร่อย เอาไว้เช็กอินได้อย่างเดียว 55555 บางร้านก็กินแล้วกินอีก ร้านไหมก็เป็นหนึ่งในร้านที่กลับบ้านเมื่อไหร่ก็จะโทรบอกแม่ให้ไปซื้อมาให้ก่อนทุกที เค้กร้านนี้เนื้อแป้งนุ่มมาก และรสชาติไม่หวานเกินไป แนะนำเค้กส้มกับเค้กใบเตยนะ นั่งเย็นๆ เพลินๆ กินเค้กอร่อยๆ โคตรฟิน เป็นเชียงใหม่แบบดัดจริตนิดนึงที่ทำให้ลืมชีวิตปัจจุบันไปเลย อิอิ เอ้อลืมบอกไป ว่าร้านนี้มีไอติมโฮมเมดด้วยนะเหวยย (แนะนำเสารสกับช๊อกโกแลต อร่อยสุด) แต่วันที่ไปเราเลือกเป็นไอติมรสคุ๊กกี้แอนด์ครีม ให้เค้าทำเป็น บานาน่า ครัมเบิ้ล กินกับกล้วยหอมๆ และพายกรอบๆ อร่อยดีเหมือนกัน ร้านนี้ไม่ได้เด็ดแค่เค้กจริงๆ นะ
พิกัด : ช้างเผือก ซอย 2 (ซอยอนุบาล 2 ข้างโชว์รูม Volvo)
ข้อแนะนำ : เดี๋ยวนี้รถสี่ล้อแดงในเชียงใหม่นั้นราคาค่อนข้างแพงมาก เราเคยนั่งตั้งแต่เที่ยวละ 7 – 15 บาท จนเดี๋ยวนี้ราคาตามใจฉันจนเกินไป ขนาดเราเป็นคนเชียงใหม่แท้ๆ ถ้าพูดไทยกลางบางทีราคาก็เปลี่ยน 5555 ต้องแว๊ดคำเมืองกลับไปถึงได้ลดราคาลงมา แล้วก็เริ่มเรียกยากเรียกเย็น ถ้าไม่ได้ไปในแหล่งท่องเที่ยวจริงๆ บางทีคุณลุงเค้าก็ไม่ไป อันนี้ก็เข้าใจแหละคนทำมาหากิน แต่เราก็มีตัวเลือก เช่นการเช่ามอเตอร์ไซค์ขับ เชียงใหม่เป็นเมืองเช่ารถได้ง่าย มองไปมุมไหนก็เจอ ด้วยราคาต่อวันที่แสนจะถูกประมาณ 200 – 350 แว๊นได้ตามใจเราเลย จะขี่ไปแอ๊วผู้เชียงใหม่ก็ไม่มีใครว่า ใครกำลังจะมาเชียงใหม่ ลองดูนะ เช่ามอ’ไซค์ขี่อากาศเย็นๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่เลว
- ก๋วยเตี๋ยวตรอกเล่าโจ้ว
ร้านนี้อยู่ในเยาวราชเชียงใหม่ หรือตรอกเล่าโจ้วตรงกาดหลวงนั่นเอง แน่นอนว่าอร่อย แต่น้อยคนจะรู้จัก ส่วนใหญ่คนที่ไปกินก็จะเป็นคนจีนที่ไปเที่ยวกาดหลวง ไม่ก็คนที่ไปซื้อของกาดหลวงก็จะผ่านมากินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ แนะนำเลยคือเส้นเล็กเนื้อกินคู่กับชาเย็น ราคาบ้านๆ เหลือเงินไปซื้อของในกาดหลวงต่อแน่นอน
พิกัด : ลงจากสะพานนวรัฐ มุ่งหน้าไปประตูท่าแพ ประมาณ 100 เมตร เลี้ยวขวาซอยแว่นท็อปเจริญ
- ลาบป่าตันดีขม เชียงใหม่
“ หมู ควาย ไม่มีโรค กลายเป็นลาบอันประเสริฐ” 555 คำติดข้างฝาของร้านลาบขวัญใจชาวเชียงใหม่
จะบอกว่าลาบของภาคเหนือกับลาบที่กรุงเทพนี่มันไม่เหมือนกันนะ ที่เชียงใหม่จะเรียกว่าลาบคั่วมีใส่เครื่องในพวกตับลงไปด้วย ร้านนี้ไม่ใช่ร้านสำหรับนักท่องเที่ยว แต่พักหลังๆ นักท่องเที่ยวก็เริ่มมากันเยอะขึ้นละ เพราะราคาไม่แพงมาก มีให้เลือกหลากหลาย อยากกินปิ้งย่างอะไร ไม่ว่าจะจิ้นส้มหมก ไส้อั่ว หมูย่าง เนื้อย่างก็ชี้ๆ ให้แม่ค้าเอาไปใส่จานได้เลย ไปถึงเชียงใหม่แล้วอยากกินอาหารเมือง ร้านนี้อร่อยจนร้องไห้แน่ๆ 5555
พิกัด : เอาจริงๆ ก็บอกไม่ถูก, โทรไปถามทางดีกว่า 08-6919-6134
การขี่มอเตอร์ไซค์เที่ยวเชียงใหม่นี่ให้ความรู้สึกพิเศษมากเลย เหมือนได้กลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง
ที่เชียงใหม่เราจะคุ้นเคยกับการขี่มอเตอร์ไซค์กันมาก เพราะตอนเด็กๆ ก็เคยเอาไว้ขี่ไปเที่ยวกับเพื่อน ขี่ไปโรงเรียน ตอนเย็นๆ ก็ไปหาไรกินกัน การได้ขี่มอเตอร์ไซค์เล่นในวันนี้ทำให้ความรู้สึกตอนเป็นเด็กกลับมาอีก ไม่ว่าจะมองไปทางไหนบรรยากาศมันก็ดูคุ้นเคยไปหมด จากวันที่เริ่มขี่มอเตอร์ไซค์แรก ๆ จนเปลี่ยนมาเป็นรถยนต์ มันให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันมาก เวลามีเพื่อนอีกหลายๆคัน ขับไปพร้อมกัน แล้วตะโกนคุยกันได้โดยไม่ต้องเปิดกระจก ดีใจที่ได้ขับเจ้า Zoomer-X ทำให้ได้ทำอะไรเหมือนที่ทำตอนเด็กๆ กินอะไรอร่อยๆ ที่อาจจะลืมมันไป ทำให้กลับมาบ้านที่เชียงใหม่ของพวกเรารอบนี้ ได้เอาตัวตนของเราออกมาอยู่นอกกรอบการเที่ยวเชียงใหม่แบบเดิมๆ
- น้ำส้มสวนสุขภาพ (น้ำส้มป้าน้อง)
ร้านนี้น้ำส้มอร่อย แต่เจ้าของหน้าตาจะบูดๆ นิดหน่อย พยายามจะเข้าใจว่าลูกค้าป้าแกคงเยอะ เลยยิ้มไม่ค่อยออกก็อย่าถือสา ถือซะว่ามากินๆ แล้วก็กลับ ลูกชิ้นทอดกับน้ำส้มร้านนี้ถ้าได้เป็นของว่างยามบ่ายจะฉ่ำที่สุด ที่สำคัญร้านนี้อยู่ในสวนสุขภาพ ถ้ามานั่งช่วงเย็นๆจะได้แอ๊วพ่อหนุ่มนักกีฬา มช. ที่มาวิ่งแด๊วๆ กันแถวนี้ด้วย55 ส่วนร้านข้างๆ ใกล้ๆ กันขนมปังไอน้ำก็อร่อย และถ้าขับเลยเข้าไปข้างในอีกนิดตรงหอช๊อกโกแลต (หอพักแพทย์) จะมีร้านเฉาก๊วย ลูกชิ้นทองสุขและขนมจีบซาลาเปา อร่อยมากเหมือนกัน!
พิกัด : สวนสุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ถ.นิมมาน
- อมตะขนมหวานชาวเชียงใหม่ ! ,ทับทิมกรอบเจ๊อ้วน
ร้านนี้อยู่มาก่อนเราเกิด ตั้งแต่เกิดมาที่บ้านพาไปกินเจี่ย ท้งเฮง ข้างๆ ก็ต้องมาตบท้ายด้วยทับทิมกรอบเจ๊อ้วนเสมอๆ ร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งด้วย แต่ทีเด็ดมันอยู่ที่ขนมหวานนี่แหละ ทับทิมกรอบเด็ดสุด
เพราะน้ำกะทิมีเนื้อมะพร้าวมาให้ด้วย คือมันหอม หวานและละมุนลิ้นที่สุด แล้วราคาก็บ้านๆ แล้วแต่เครื่องที่จะใส่ กินแล้วเย็นจิตมากๆ 5555 ถ้าไปหน้ามะม่วงก็มีข้าวเหนียวมะม่วงที่เปรี้ยวๆ หวานๆ อร่อยที่สุด
พิกัด : ถ้ามาจากทางคูเมือง เจอแยกแสงตะวัน (แยกพันทิพย์พลาซ่า) แล้วตรงไปประมาณ 400 เมตรร้านอยู่ริมถนนซ้ายมือ
- สุกี้โคคา (สุกี้ช้างเผือก)
สุกี้ร้านเด็ดที่สุดในเชียงใหม่ นี่ไม่ใช่ร้านสุกี้แบบให้สั่งหมู กุ้งไก่ ผักบุ้งแล้วมานั่งลวกให้หน้ามัน แต่เป็นสุกี้แบบตามสั่งที่ทำมาให้พร้อมทานและรสชาติดีงามมาก เหมือนเสิร์ฟให้ราชนิกุลแบบเราๆ ท่านๆ กิน 55555 ชอบความรู้สึกของผักที่เอาไปผัดมาแล้วมีน้ำซุปอยู่ข้างใน กัดผัดกาดขาวดังเปราะ โอ้ยยย น้ำผักแตกใส่ปาก อร่อย! สุกี้นี้ถ้าช่วงหัวค่ำไปก็อาจต้องต่อคิวนานหน่อย ถ้าไปช้าก็จะหมด แต่มาถึงเชียงใหม่แล้วอย่าพลาดร้านนี้เด็ดขาด ข้างๆ ร้านสุกี้มีหมูสะเต๊ะ บัวลอย ข้าวขาหมูคาวบอย และลูกชิ้นปิ้งที่อร่อยมากเหมือนกันเอาเป็นว่ามื้อดึกคิดอะไรไม่ออกไปแถวนี้อิ่มยันเช้าของอีกวัน
พิกัด : ตลาดช้างเผือก, ประตูช้างเผือก
- ถ้าในบรรดาร้านทั้งหมดที่เราแนะนำในกระทู้นี้ เรานำเสนอร้านนี้มากที่สุด!
เต้าฮวยเสวย ร้านนี้เป็นร้านในดวงใจของเรา แม่เราซื้อให้กินตั้งแต่เด็กๆ ไม่ว่าอะไรก็อร่อยไปหมดที่สำคัญร้านนี้ไม่มีหน้าร้าน เป็นรถแดงเคลื่อนที่ ตอนเช้าๆ อาแปะแกจะไม่ค่อยยิ้ม ชอบเล่า ชอบอธิบายชวนแกคุย แกก็คุยหมด แล้วแกก็ขายของแกคนเดียว บางทีก็มีลูกสาวมาช่วยด้วย เรารักในความคล่องแคล่วของแกมากๆ แกหยิบจับอะไรได้อย่างรวดเร็ว มีครั้งนึงแกหายไปประมาณ 2 สัปดาห์ เราก็ไปชะเง้อมองบ่อยๆ เมื่อไหร่แกจะกลับมาซักที (เอาจริงๆ ก็แอบเป็นห่วง) ปรากฏว่าแกไปเที่ยวมาจ้า 555 แปะบอกว่าปีนึงหยุดซักครั้งไปเที่ยว ดีใจๆ ใครผ่านมาอย่าลืมแวะไปกินบอกเลยว่าอร่อยโดยเฉพาะเต้าฮวยน้ำขิง ใส่บัวลอยไส้งาดำ เผ็ดๆ หวานๆ มันๆ อร่อยมากกกก
พิกัด : ช่วงเช้าอาแปะจะขายอยู่แถๆ หน้าสวนสุขภาพ ช่วงเย็นแกจะขายในซอยโรงแรมสวนดอกแก้วหน้า รพ. สวนดอก
ข้อดีของการขี่มอไซค์เที่ยวเชียงใหม่ คือมันจะฟินมากกกก รับลมเย็นๆ กับแสงแดดอ่อนๆ ในตอนเช้าหรือช่วงเย็น เราสามารถซิกแซกๆ ไปได้ตลอดไม่ต้องกลัวรถติด และสามารถย่นระยะการเดินทางได้อีกด้วย ที่สำคัญที่จอดรถก็หาได้ง่ายสะดวกสบาย เหมาะกับการตระเวน
เช็กอินร้านอาหารเป็นที่สุด บางคนมองว่ามอเตอร์ไซค์อันตรายไม่อยากขับ เราว่ามุมมองนี้ผิด เพราหน้าที่ของมอเตอร์ไซค์คืออำนวยความสะดวกให้เราถึงจุดหมายปลายทาง และหน้าที่ของเราคือไม่ประมาทและดูแลตัวเองให้ดีในการขับขี่ต่างหากหล่ะ เจ้า Zoomer-X ตอบโจทย์เรามากกับการมาเที่ยวบ้านของตัวเองในครั้งนี้ ได้คิดอะไรเพลินๆ ถึงตอนเด็กๆ ที่ชอบขี่มอเตอร์ไซค์ ได้ดูวิวสองข้างทางที่เปลี่ยนไปในทุกๆ ครั้งที่กลับมา อย่างน้อยๆ ถนนท่าแพก็เอาเสาไฟลงดินหมดแล้ว ที่สำคัญเหมือนได้ตัวตนตอนเด็กๆ ของตัวเองกับกลุ่มเพื่อนกลับมาอีกครั้ง ถ้าใครจะมาเที่ยวเชียงใหม่กับเพื่อนๆ อย่าลืมลองขี่มอเตอร์ไซค์มาแว๊นกัน และจะรู้ว่าความทรงจำจะกลับมา
- ร้านนี้เอาใจคนตื่นเช้า กินคลีน และอาหารออแกนิก เราจะพาไปเดินป่าเข้าตลาดกันที่ Nana Jungle
ร้านนี้เป็นเหมือนตลาดนัดสำหรับฝรั่งมีขนมปังที่ขึ้นชื่อมากเป็นพิเศษ มีไส้กรอกเยอรมัน มีผักพื้นบ้าน มีแยม มีตับบด มีอะไรต่อมิอะไรที่ไม่น่าจะขายรวมกันได้อยู่ทั้งหมด เราได้ยินว่าที่นี่เริ่มเปิด 9 โมงก็ไปตั้งแต่เช้าตรู่ ปรากฏว่าเกือบหมดแล้ว เพราะคนแห่มากันตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อมาซื้อขนมปัง จะบอกว่าครัวซองต์ที่นี่อร่อยจริงๆ สำหรับใครที่แพลนจะมาที่นี่ต้องบอกว่าวางแผนดีๆ เพราะเปิดเฉพาะวันเสาร์วันเดียวเท่านั้นนะ
พิกัด : ซอยศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบฯ ถนนคันคลองชลประทาน ใกล้ๆ กับคีรีธารารีสอร์ท ถามคนแถวนั้นได้รู้กันหมด!
นี่แหละ 10 ร้านอาหารบ้านๆ ที่อยากจะแนะนำให้มากินกัน เร็วๆ นี้อาจมีตอน 2 ก็ได้นะ เราอยากให้ทุกคนมาเชียงใหม่และได้กินของถูกๆ อร่อยๆ กันเยอะ ๆ จริงๆ เชียงใหม่เป็นเมืองที่มีเสน่ห์มาก ไม่ว่าจะเจริญมากแค่ไหนแต่วัฒนธรรมล้านนาของคนเชียงใหม่ก็ยังคงอยู่เสมอ เราเองเป็นคนเชียงใหม่เลยไม่รู้สึกเท่าไหร่ว่าที่นี่เป็นเมืองท่องเที่ยว แต่เรารู้สึกว่ามันเป็นบ้านของเราเสมอ เวลาใครมาถามเรื่องเชียงใหม่ เราจึงพยายามแนะนำอะไรที่คิดว่าดีที่สุด และเห็นมาตั้งแต่เด็กๆ ให้เพื่อน และ 10 ร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน
10 ร้านอร่อยในเชียงใหม่ที่มาถึงที่แล้วก็ควรจะลองไปกินดูซักครั้ง ลองขี่รถเท่ๆ ซอกแซกในเชียงใหม่ ฝ่ารถติดในช่วงเทศกาลทำให้เราได้กินของ
อร่อยๆ ครบทุกร้านที่ต้องการ มอ’ไซค์ที่เราเลือกขับไปกันนั้น แอบบอกว่าต้องเท่ๆ หน่อยและ Zoomer-X ก็ลงตัวเป็นที่สุดทั้งดีไซน์ ที่ดูเท่ ทันสมัย อินเทรนด์สุดๆถ้าเป็นคนก็น่าจะอารมณ์ประมาณ แบรด พิตต์ หรือแนวๆ นิดนึง 555555 และเกิดมาก็พึ่งเคยเห็น เอาหละใครไปเชียงใหม่และชื่นชอบความแตกต่างอยากเปลี่ยน จากการนั่งรถแดงแบบเดิมๆ เช่ารถขับกันแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนไปลองเจ้า oomer-X เท่ไม่หยอกเหมือนกัน อาจจะมีสาวน้อยสก๊อยเชียงใหม่ยืนกรี๊ดอยู่ข้างๆ “ พี่ๆ ขอซ้อนไปส่งหนูที่บ้านได้มั้ยคะ เฮ้” หน้าหนาวนี้เชียงใหม่พร้อมแล้ว อย่าลืมคว้ามอ’ไซค์เท่ๆ แล้วไปหาอะไรอร่อยๆ กินที่เชียงใหม่กันนะ
สุดท้ายนี้สามารถติดตามทริปสนุกๆของเราเพิ่มเติมได้ที่ เพจ : ไปไง มาไง และเว็บไซต์นี้เลย เรายินดีที่จะนำเสนอเรื่องราวใหม่ๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศให้เป็นแรงบันดาลใจสำหรับทุกคนออกจากกรอบเดิมๆ ค้นหาประสบการณ์ใหม่ๆ ในโลกนี้ที่ยังรอให้เราออกไปพบเจอ :)
