สิงค์โปร์เป็นเมืองที่เที่ยวง่ายมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กล้าๆกลัวๆจะออกเดินทางด้วยตัวเอง ถึงใครๆจะบอกว่า ไปทำไม ไม่เห็นมีอะไรทำ
ก็อย่าไปเชื่อมัน! นอกจากเส้นทางบังคับ Marina Bay, Universal และ China town แล้ว ไปไง มาไง ขอเสนอร้านกาแฟ ร้านอาหาร ทั้งข้างทาง ยันบนห้าง ราคาตั้งแต่มื้อละ 2 ถึง 90 SGD เอาเว้ย! กองทัพต้องเดินด้วยท้อง จะสนุกแค่ไหนก็ต้องกินไว้ก่อน
1. ‘ Tian Kee & Co ‘
Open hour : 10 a.m – 9 p.m
MRT : Mountbatten
‘ จริงๆที่สิงคโปร์มีร้าน Brunch cafe แบบนี้เยอะมาก และก็คนแน่นมากทุกร้าน เรามาร้านนี้ เพื่อตามหา Rainbow cheesecake ซึ่งมันก็ดังอย่างเดียวนี่แหละ 555 ตัวเค้ก รสชาติกลางๆ ไม่ชีสจัด ไม่หวานจัด สามารถทานหมดชิ้นแบบสบายๆไม่รู้ตัว ถือว่าสอบผ่านค่ะ
2. ‘ Brawns & Brains ‘
Open hour : 9 a.m – 7 p.m
MRT : Mountbatten
‘เป็นร้านกาแฟเล็กๆใต้คอนโด ถ้าให้เปรียบก็คงอารมณ์ CASA LAPIN อะไรยังงั้น ที่นี่คั่วกาแฟเอง มีสองแบบ เราลองแบบ signature ก็หอม ละมุนดี ถ้าใครอยู่ใกล้ๆสถานีนี้ ก็ลองไปดูนะ เดินใกล้มาก’
3.’ Ng Ah Sio Bak Kut Teh’
Marina Bay Sand Food Court
ถือว่าอร่อยใช้ได้เลยนะ น้ำซุปรสพริกไทยจัดๆ ซดแล้วโล่งจมูกดี
ซี่โครงหมูนุ่มแบบแตะปุ้ป หลุดออกมาเอง ประทับใจมากกก
4.’ Sunday Folks ‘
Open hour : 9 a.m – 7 p.m
MRT : Holland Village
‘ Ice cream cafe น้องใหม่เจ้าดัง ไปกินตอนจะ 4 ทุ่มยังต้องกดบัตรคิว ‘ เราเลือกไอศกรีมรส Lavender ทานคู่กับ waffle อร่อยมากๆๆๆๆๆๆ
วาฟเฟิลกรอบนอก นุ่มในสุดๆ รสชาติไม่จัด ทานคู่กับไอศกรีมแล้วไม่แย่งกันเด่นดี จริงๆอยากลองไอศกรีมอีกหลายรสเลย แต่เงินในกระเป๋าไม่อำนวย
ปล.ที่แซ่บพอๆกับอาหาร คือเจ้าของร้าน ใครไป ต้องอย่าลืมส่องนะเห็นปุ้ปนี่หิวเลยอะ
5. ‘ Paddy Hills ‘
Open hour : 8.30 a.m – 10 p.m
MRT : Haw Par Villa
เราตั้งใจมาร้านนี้ เพื่อกินแพนเค้ก แต่… เราไม่รู้ว่ามันไม่ได้ขายทั้งวัน! เลยจ๋อยๆสั่งกาแฟมาแทน ดีนะที่ร้านน่ารัก พนักงานหน้าดี ไวไฟฟรี ไว้รอบหน้าจะไปซ่อมละกัน
6. สารพันของทอดแบบนี้ ถือเป็นของขึ้นชื่ออีกอย่างของสิงคโปร์ มีตั้งแต่กะหรี่ปั้ป กล้วยทอด ทุเรียนทอด
7. ‘ Wee Nam Kee ‘
Open hour : 10.30 a.m – 10.30 p.m
MRT : Novena
มาสิงคโปร์ทั้งที ไม่กินข้าวมันไก่ได้ยังไง! ว่าแล้วก็ออกตามหาร้านเด็ดซะหน่อย ร้านนี้เขาบอกว่า ไก่แบบอบ (Roast) อร่อยกว่าแต่เราลองทานทั้งสองแบบ ก็รู้สึกว่าเหมือนกันนะ 555 ตัวไก่เนื้อนุ่มดี ราดน้ำซอสเค็มๆ มันๆมา ไม่ต้องปรุงน้ำกินก็อร่อยแล้ว ถ้ามากันหลายคน แนะนำให้สั่งแบบครึ่งตัว ตัวนึงว่าไป คุ้มกว่า Lunch set เยอะเลย
8. ‘ Hai Di Lao ‘
Open hour : 10 a.m – 4 a.m
MRT : Somerset
ไม่ได้เขียนเวลาปิดผิดจ้ะ ที่นี่ปิดตีสี่!!! ตอนแรกก็ด่าว่า ใครแม่งจะมากินชาบูตอนตี 4วะ แต่คิดอีกที คงเหมือนบ้านเราที่เลิกผับตี 2 แล้วไปต่อฟู้ดแลนด์ละมั้ง ร้านนี้ถูกกล่าวขานว่า รอนานมากก ซึ่งจริง เราไปถึงร้านตอน 4 ทุ่ม ได้กินตอน 5 ทุ่มกว่า กินเสร็จเที่ยงคืน รถใต้ดินหมดจ้า 55555
บางทีเราก็คิดนะ ว่าต้องทุ่มเทกับการแ_ก ขนาดนี้เลยหรอ! อ่ะ กลับมาที่อาหาร ที่นี่เป็นชาบูไฮโซ ที่รอนานๆก็มีบริการทำเล็บให้นะจ้ะ
มีอาหารว่างเติมได้ไม่อั้น ซึ่งป้อปคอร์นเด็ดมาก รายการอาหารในร้านจะถูกสั่งจาก iPad อย่างแรกต้องเลือก Base soup ก่อน มี 3 แบบ เราลอง Chicken กับ Sichuan ไป ด่านสอง คือ เลือกเนื้อสัตว์ ผัก และข้าว เหมือนๆ MK แหละ แต่ราคาคูณไป 5 เท่า 555555 สรุป ซุปไก่อร่อย ถูกใจคนชอบซดน้ำซุปอย่างเรา แต่ Sichuan หรือ ซุปเสฉวน นี่เผ็ดไปมาก ขนาดสั่ง Less Spicy, Less Oily แล้วนะ
9. ‘ Plain Vanilla Bakery ‘
Open hour : Noon – 6 p.m
MRT : Tiong Bahru
ร้านขนมสุดฮิต ติดลมบน เราไปตอนบ่ายวันเสาร์ ขนมเกือบหมดแหนะ ที่นี่ดังเรื่อง Cupcake แต่เราว่าหวานไปหน่อยนะ ถ้าต้องให้คะแนนร้าน คงชนะวินๆไปด้วย คะแนนบรรยากาศ น่ารักทุกมุม อยากจะนั่งเท่อยู่นี่ทั้งวัน ติดตรงที่ ที่นั่งทานกาแฟเป็น outdoor ในบ่ายวันที่อากาศร้อนเกือบ 40 องศาเนี่ยแหละ !!
10. ‘ llao llao ‘
Open hour : 10.30 a.m – 9.30 p.m
MRT : Novena
ย้าววว ยาว นอกจากจะเป็นชื่อร้านแล้ว ต้องหมายถึงคิวต่อแถวด้วย ไอศกรีมโยเกิร์ตที่เลือก Topping ได้เอง คล้ายๆ Buddie Belly เราเฉยๆกับตัวไอศกรีม มันรสชาติเหมือนนม มากกว่าโยเกิร์ต แต่ที่ถูกใจคือปริมาณ Topping ตั้งให้แบบพอกพูนมาก เยิ้บ เยิ้บ
11. ‘ Miam Miam ‘
Open hour : 11 p.m – Midnight
MRT : Bugis
จริงๆร้านนี้มีหลายสาขา ขายอาหารฝรั่งเศส กลิ่นญี่ปุ่นนิดๆ เปรียบได้กับ Tokyo cafe อะไรยังงั้น จานนี้เป็น Signature ของร้าน จานใหญ่ เครื่องเยอะ สะใจดี เราแอบเห็นในเมนูร้าน ว่ามีพวก Soufe ด้วย น่าทานดี แต่อิ่มพุงจะแตกแล้ว เลยอดลอง
12. ‘ Sungei Road Laksa ‘
Open hour : 9 a.m – 6 p.m
MRT : Lavender
‘ ลัคซาที่เกือบทำให้ไม่ได้กลับไทย!!!! ‘ เราเสิร์จร้านนี้เจอจากการกดมั่วเข้า IG ของคนสิงคโปร์คนนึง นางสรรเสิญว่าที่นี่ คือ ลัคซาแบบดั้งเดิมที่อร่อยที่สุด !! คนใจง่ายอย่างเราเลยถ่อสังขารตามมากิน โดยเผื่อเวลาว่าไป-กลับ 1 ชั่วโมงยังไงก็ทัน ปรากฏว่า คิวยาวมากจ้า รอไปดิ 30 นาที
ที่ช้าไม่ใช่ไรนะ อาแปะคนทำ แกเทน้ำซุปเข้า แล้วก็เทออก แบบนี้ซ้ำๆประมาณ 4 รอบต่อถ้วย โอ้ย ก๋วยเตี๋ยวถ้วยนี้จากราคา 50 บาท เกือบเป็น 4000 แล้วไหมละ แต่ยอมก็ได้ เพราะนางอร่อยจริง น้ำซุปไม่เลี่ยนเลย ทีเด็ดอยู่ตรงหอยแครงลวก กรึบมาก ได้เยอะมาก ถือว่าฟินคุ้มค่าการรอคอย
13. ‘ Johor Pork Porridge ‘
Open hour : 6.45 a.m – 3.30 p.m
MRT : Farrer Park
ช้าก่อน แม้มันจะหน้าตาเหมือนโจ้กสามย่านบ้านเรา แต่ความเด็ดได้ซ่อนตัวอยู่ใน ปาท่องโก๋เนื้อหนึบ และหอมเจียวที่เป็นชูรสชาติได้อย่างไม่แน่เชื่อ เหตุผลที่เลือกมาทานร้านนี้ เพราะอยากกินอาหารเช้า 555555 ตอนเช้ามากๆ ซึ่งหาได้ยากนักในสิงคโปร์ ประเทศที่เมืองตื่นตอน 10 โมง
Tips :
เวลาจะหาทางไปร้านอาหาร หรือสถานที่ต่างๆ
เราเสิร์จชื่อลงไปใน Google Map เลย เลือกต้นทาง และปลายทาง
แล้วโปรแกรมจะประมวลออกมาให้หมด ว่าต้องขึ้นใต้ดินสถานีไหน
เดินต่อไปขึ้นรถเมล์กี่ป้าย เลี้ยวซ้ายกี่ครั้ง ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเยอะเลยถ้าไม่มีเน็ทติดตัว ก็เสริจไว้ก่อน แล้วแคปไว้อ่านก็ได้นะ
หรือ โหลด Application ที่ดึงแผนที่มาไว้ในเครื่อง
แล้วพอเราเดิน มันจะใช้ GPS เป็นตัวจับสัญญาณบอกจุดที่เราอยู่ได้แค่นี้ก็ไม่มีทางหลง เที่ยวยังไงก็สนุก เย้!
*ปัจจุบันตั๋วไปกลับสิงค์โปร์ราคาพอๆกับไปเชียงใหม่ เพราะฉะนั้นอย่าลังเลที่จะไปกินอะไรอร่อยๆ
ปะ เริ่มออกเดินทางไปหาประสบการณ์ด้วยตัวเองกันเถอะ จะคุณหรีดหรืออาจารย์ยิ่งศักดิ์ก็ต้องบอกว่า “ยอมมมมมม”
